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Quanta pasta fresca vuoi produrre nel tuo Pastificio in 1 ora ?
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 Macchina idonea per laboratori di pasta fresca impasta e produce pasta sfoglia (28 centimetri) per alimentare macchine per ravioli e cappelletti, nonché spaghetti, rigatoni, fusilli con il cambio delle trafile. E’ dotata di sistema di raffreddamento ad acqua sulla testata controllata da termostato, gruppo di taglio per paste corte, asciugatoio retraibile. Come optional possiamo applicare un bobinatore per alimentare macchine per ravioli e cappelletti. Costruzione in acciaio inox, albero d’impasto estraibile e vasca con bordi curvi per una perfetta pulizia. conforme alle normative CE
dimensioni bxpxh mm 800 X 800 X 1360
peso kg 200 c. prod/h kg 30 c. larghezza sfoglia mm 280
capacità impasto kg 20 totali (semola e liquidi)
potenza KW 2 alimentazione volt 220/380-3F+N
TRAFILA NASTRO TAGLIO FUSILLI-BUSIATA >> |
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Macchina per gnocchi a 3 fori - con prod/h kg 75 c. - con rullo liscio o rigato a scelta - alimentazione continua -grandezza e incavo regolabili con quadrante ad orologio - spolveratore automatico - macchina in acciaio inox Conforme alle normative CE
dimensioni bxpxh mm 400 x 650 x 1300 h
peso kg 88 c.
prod/h kg 75 c.
potenza KW 0,4
alimentazione volt 220/380-3F
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 Raviolatrice con prodotto staccato - prod/h kg 60 c. - a doppia sfoglia - ripieno a torchio discontinuo e regolabile di carne o ricotta - stampo quadro medio Q4 in dotazione - possibilità di cambiare gli stampi per produrre altri formati - completa di due raccoglitori prodotto in plastica alimentare - carrello con ruote – macchina in acciaio inox. Conforme alle normative CE.
dimensioni bxpxh mm 520 x 730 x 1770 h peso kg 140 c.
prod/h kg 60 c. larghezza sfoglia mm 120
potenza KW 1 alimentazione volt 220/380-3F
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Laminatoio-taglierina da banco - con calibratore da mm 200 - regolazione dello spessore della sfoglia - a 5 tagli lunghi da mm 1,25 - 2 - 4 - 6 - 12 - (base su richiesta) macchina in acciaio inox. Conforme alle normative CE
dimensioni bxpxh mm 720 x 610 x 460 h
peso kg 87 c.
prod/h kg 50 c.
tagli standard mm 1,25 - 2 - 4 -6 -12
larghezza sfoglia mm 200
potenza KW 0,4
alimentazione volt 220/380-3F
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Asciugatoio per pasta a 4 cassetti mod. PR/4
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Asciugatoio a 4 telai per eliminare l'umidità superficiale della pasta ripiena costruito in acciaio inox. Conforme alle normative CE.
dimensioni bxpxh mm 840 x 400 x 900 h
peso kg 60 c.
c. produttiva/h kg 10 c. (variabile in base al prodotto)
potenza KW 0,03
alimentazione volt 220/380-3F
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PAMA PARSI MACCHINE S.R.L. - Macchine ed impianti per pasta fresca
Via Maremmana III, Km3 - 00030 San Cesareo (Roma) ITALY Tel. +39 06 9587205/9570662 Fax +39 06 9588550
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