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Sfogliatrice Laminatoio semi-automatica per piccoli Pastifici e Laboratori di Pasta Fresca C/170-IM
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Lami natoio automatico a doppia vasca per la produzione di Pasta Sfoglia larghezza 170 mm x 5 di spessore. Particolarmente adatta nei Piccoli Pastifici, Agriturismi, Gastronomie e Ristoranti, la macchina sostituisce i sistemi manuali per produrre sfoglia di grande qualità, utile per produrre Tagliatelle o per alimentare macchine per Ravioli, Cappelletti e Agnolotti. La macchina E' SEMPLICE DA UTILIZZARE, FACILE DA PULIRE ED ESENTE DA MANUTENZIONE. Le due vasche impastatrici hanno l'albero di impasto estraibile realizzato in tondo pieno di acciaio inox con palette ad incastro conico, motoriduttore e supporti montati distanziati sulle fiancate laterali apribili per una migliore pulizia, e copertura di sicurezza con fessure per l’inserimento liquidi. Il rovesciamento della vasca d'impasto é facilitato da molla a gas e leva con blocco automatico. Entrambe le vasche, IMPASTATRICI e INDIPENDENTI, risultano utilissime per fare piccoli impasti o per creare un ciclo continuo di lavoro. Gruppo di laminazione BREVETTATO con cilindri in acciaio inox montati su cuscinetti. Trasmissione diretta (senza catene) tramite motoriduttore ad alto rendimento. Nastro in uscita con taglio longitudinale della sfoglia per ottenere la larghezza desiderata completo di microinterruttore di fine corsa. Conforme alle normative CE.
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MODELLO |
C/170–IM |
Dimensioni b x p x h mm |
900 x 1100 x 1500 |
Peso kg. |
200 |
Capacità impasto kg. per ogni vasca |
20 totali ca. (semola e liquidi) |
Produzione kg./h in continuo |
60 - 80 |
Larghezza sfoglia mm |
170 |
Spessore sfoglia mm |
5 |
Potenza kW. |
2,3 |
Motorizzazione |
n. 3 motoriduttori a presa diretta |
Alimentazione Volt. |
230/400 - 3F |
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Laminatoio automatico per Pastifici mod. CA/280-400 N
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Laminatoio automatico a doppia vasca per la produzione di pasta sfoglia di 5 mm di spessore, con rovesciamento elettromeccanico in 13s. Gruppo di laminazione della pasta BREVETTATO, con rulli di gramolatura e laminazione in acciaio INOX AISI 304, supportati da cuscinetti a rulli esenti da manutenzione. Trasmissione diretta senza catene. Regolazione della velocità uscita sfoglia con INVERTER. Nastro trasportatore asportabile, fiancate laterali in materiale plastico alimentare mobili e fiancate frontali in acciaio INOX AISI 304 apribili, per una più agevole pulizia di tutte le parti a contatto con la pasta. Le vasche realizzate in acciaio INOX AISI 304 sono con i bordi arrotondati. Gli alberi d’impasto e le palette sono in tondo pieno di acciaio INOX AISI 304. L’uscita del prodotto avviene su nastro con dispositivo di taglio longitudinale. Tutta la struttura della macchina è realizzata in acciaio INOX AISI 304. Conforme alle normative CE
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 CA280-N-IM VERSIONE A DUE VASCHE
MODELLO |
CA/280 – N - IM |
CA/400 – N - IM |
Dimensioni b x p x h mm |
1250 x 1400 x 1700 |
1700 x 1400 x 1700 |
Peso kg. |
700 |
850 |
Uscita sfoglia kg/h. |
80 – 210 |
120 - 300 |
Capacità impasto kg.
per ogni vasca |
38 totali ca.
(semola e liquidi) |
45 totali
(semola e liquidi) |
Produzione kg./h in continuo |
120 |
140 |
Larghezza sfoglia mm |
280 (inches 11,02) |
400 (inches 15,7) |
Potenza kW. |
5 |
6 |
Alimentazione Volt. |
220/380 - 3F |
220/380 - 3F |
CA500-N VERSIONE AD UNA VASCA
MODELLO |
CA/280 – N |
CA/400 – N |
Dimensioni b x p x h mm |
1100 x 1200 x 1600 |
1500 x 1200 x 1600 |
Peso kg. |
550 |
700 |
Uscita sfoglia kg/h. |
80 – 210 |
120 - 300 |
Capacità impasto kg.
per ogni vasca |
38 totali ca.
(semola e liquidi) |
45 totali
(semola e liquidi) |
Produzione kg./h in continuo |
70 |
90 |
Larghezza sfoglia mm |
280 (inches 11,02) |
400 (inches 15,7) |
Potenza kW. |
3,5 |
4,5 |
Alimentazione Volt. |
220/380 - 3F |
220/380 - 3F |
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Taglierina automatica con laminatoio larghezza sfoglia mm 170 a spessore regolabile, taglio variabile, gruppo a tre tagli con possibilità di sostituire i gruppi di taglio. Macchina in acciaio inox.
Conforme alle normative CE
dimensioni bxpxh mm 460 x 620 x 1430 h
peso kg 130 c.
prod/h kg 80 c.
larghezza sfoglia mm 170
potenza KW 0,8
alimentazione volt 220-3F/380-3F
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Brevettata, la serie “SI” consente di effettuare in modo automatico tutte quelle operazioni che richiedono un intervento manuale. Alimentando la macchina con sfoglia da 280/400 mm prodotta da un laminatoio automatico o da una pressa, esegue in successione tutte le lavorazioni controllate dal PLC: laminazione, taglio, spolveratura e impilamento sfoglie una sull’altra. La macchina si arresta raggiunta la quantità di sfoglie impostata. Grazie ai gruppi di taglio intercambiabili la macchina può produrre tagliatelle di varie larghezze in continuo o impilate. Rulli in acciaio inox puntinati per pasta ruvida (optional). Costruita in acciaio inox. Conforme alle normative CE
MODELLO |
SI/280 |
SI/400 |
dimensioni
bxpxh mm |
810 x 1300 x 1330 |
930 x 1300 x 1330 |
peso kg |
270 c. |
290 c. |
prod/h kg |
80 c. |
100 c. |
larghezza sfoglia mm |
280 |
400 |
potenza KW |
2,1 |
2,1 |
alimentazione volt |
230/400-3F+N |
230/400-3F+N |
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Laminatoio con rulli orizzontali da mm 280 - per la riduzione dello spessore della pasta sfoglia tramite un volantino graduato - larghezza sfoglia da mm 280 - macchina in acciaio inox
conforme alle normative CE
MODELLO |
CL/280 |
CL/400 |
dimensioni
bxpxh mm |
680 x 400 x 1200 |
800 x 400 x 1200 |
peso kg |
160 c. |
180 c. |
larghezza sfoglia mm |
280 |
400 |
potenza KW |
1,2 |
1,2 |
alimentazione volt |
220/380-3F+N |
220/380-3F+N |
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