Macchina per Orecchiette Capunti Trofie Cavatelli Strascinati

orecchietteMacchina per Orecchiette Capunti Trofie Cavatelli Strascinati e formati tipici regionali di Pasta Pugliese.

Dotata di speciale alimentazione, riesce ad ottenere una orecchietta simile a quella fatta a mano. Tutti i formati sono ottenibili semplicemente e nella dimensione desiderata grazie ad un inverter regolabile. Macchina brevettata interamente costruita in acciaio inox, con:

  • nuovo gruppo cestello formazione BREVETTATO
  • incavatura orecchiette + profonda
  • formati uguali a quelle fatti a mano
  • produzione da 30 a 180 kg/ora
  • alimentazione costante e continua per una plasticità e colore dell’impasto perfetti
  • estremamente silenziosa
  • nuovo gruppo taglio
  • potenziamento nastro formazione formati pasta pugliese
  • completamente in acciaio inossidabile
  • conforme alle normatice CE
  • mod. OR produce orecchiette e tutti i formati di pasta pugliese
  • mod. CV produce tutti i formati di pasta pugliese, tranne le orecchiette
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MODELLO
CV/4-N
CV/16-N
OR/4-N
OR/8-N
OR/16-N
Largh. mm
800
1.500
850
880
1.450
Prof. mm
1.500
1.850
1.720
1.700
1.300
Alt. mm
1.910
2.350
1.950
2.000
2.350
Potenza
kW 1,3
kW 7,2
kW 1,9
kW 4,0
kW 7,5
Produzione
 30 kg/h
180 kg/h
35 kg/h
70 kg/h
180/200 kg/h
Peso
180 kg.
400 kg
250 kg
320 kg
500 kg.
Tensione————————–           3F 230/400V 50/60HZ          ————————–
 FormatiTipici Regionali  Orecchiette e tipici Regionali   

Le macchine nel dettaglio


Macchina per Cavatelli e formati di pasta tipici pugliesi mod. CV/4-N

macchinaperpasta_CV4Dimensioni bxpxh mm 800 X 1.500 X 1.950
Peso kg 180
Produzione oraria 35
Potenza assorbita 1,3 kW
Tensione 3F 230-400V 50/60HZ


Macchina per Cavatelli e formati di pasta tipici pugliesi mod. CV/16-N

Dimensioni bxpxh mm 1.500 X 1.850 X 2.350
Peso kg 400
Produzione oraria 180
Potenza assorbita 7,2 kW
Tensione 3F 230-400V 50/60HZ



Macchina per Orecchiette e formati tipici regionali Pugliesi mod. OR/4-N

macchinaperpasta_OR8Dimensioni bxpxh mm 880 X 1.670 X 1.910
Peso kg 270
Produzione oraria 40
Potenza assorbita 1,9 kW
Tensione 3F 230-400V 50/60HZ


 

Macchina per Orecchiette e formati tipici regionali Pugliesi mod. OR/8-N

macchinaperpasta_OR8Dimensioni bxpxh mm 910 X 1.710 X 2.000
Peso kg 320
Produzione oraria 80
Potenza assorbita 4 kW
Tensione 3F 230-400V 50/60HZ


 

Macchina per Orecchiette e formati di pasta tipici Pugliesi mod. OR/16-N

macchinaperpasta_OR16Dimensioni bxpxh mm 1.450 X 1.300 X 2.350
Peso kg 500
Produzione oraria 180 – 220 kg
Potenza assorbita 7,5 kW
Tensione 3F 230-400V 50/60HZ