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 Macchina per gnocchi a 3 fori, con prod/h kg 75 c., con rullo liscio o rigato a scelta - alimentazione continua -grandezza e incavo regolabili con quadrante ad orologio , spolveratore automatico. Macchina in acciaio inox.
Conforme alle normative CE
dimensioni bxpxh mm 400 x 650 x 1300 h
peso kg 88 c.
prod/h kg 75 c.
potenza KW 0,4
alimentazione volt 220/380-3F |
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 Macchina per gnocchi a 6 fori - con prod/h kg 150 c. - con rullo liscio o rigato a scelta - alimentazione continua -grandezza e incavo regolabili con quadrante ad orologio - con spolveratore e recupero automatici - macchina in acciaio inox. Conforme alle normative CE
dimensioni bxpxh mm 600x700x1500 h
peso kg 200 c.
prod/h kg 150
potenza KW 1,6
alimentazione volt 230/400-3F |
Impastatrice Bollitore Cuocitore per Gnocchi mod. IG/25
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Impastatrice per gnocchi con bruciatore a gas regolabile -capacità d'impasto kg 25 c. - dotazione di una pentola in alluminio - macchina in acciaio inox
conforme alle normative CE
dimensioni bxpxh mm 510 x 700 x 1180 h
peso kg 82 c.
capacità impasto Kg 25 c.
potenza KW 0,4
alimentazione volt 220/380-3F
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Impastatrice Bollitore Cuocitore per Gnocchi mod. IG/40
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 Macchina elettrica costruita interamente in acciaio inox adatta alla cottura e preparazione di prodotti alimentari in pasticceria e gastronomia. La peculiarità di questa macchina sono i due utensili mescolatori che, lavorando insieme in movimento planetario, consentono un’ottimale resa del prodotto. La particolare robustezza della macchina e la gamma di versioni disponibili la rendono in grado di far fronte ad infinite preparazioni: dalle creme alle polente, agli impasti per gnocchi, ecc..... Il principio di cottura a "bagno maria" sfrutta la circolazione di olio diatermico presente nell’intercapedine della vasca coibentata con tripla parete per la massima sicurezza dell’operatore. Vasca ribaltabile non estraibile. Conforme alle normative CE.
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MODELLO |
IG/40-2V |
IG/80-2V |
Capacità impasto |
40 kg. - 60 lt. |
80 kg. - 120 lt. |
Misure LxPxH |
115x80xH.168 cm |
135x105xH.200 cm |
Peso |
340 kg. |
530 kg. |
Assorbimento kW. |
8,60 |
20,00 |
Velocità fissa |
2 |
2 |
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