Machines pour pâtes fraîches pour Restauration et Alimentaires


Machines pour pâtes fraîches pour Restauration et AlimentairesPASTATION, machine combinée pâtes fraîches Restaurants Alimentaires Fabriques de Pâtes est une vraie station combinée compacte pour la production de pâtes fraîches, qui renferme un seul module aux dimensions contenues ; une Fabrique de Pâtes professionnelle pure et simple, conçue, fabriquée et testée pour répondre aux exigences des professionnels de la cuisine. Dans 150 cm, vous trouvez tout le nécessaire pour les besoins d’une Petite Fabriques de Pâtes, sans pour autant négliger les règles PAMA : solidité, fiabilité, maniabilité.

Comme le veut la tradition Pama, la Machine combinée pâtes fraîches Restaurants Alimentaires Fabriques de Pâtes et l’utilisation démesurée d’Acier Inox font de Pastation une Mini Fabrique de Pâtes solide et fiable: “Ce seront les années qui vous donneront raison, parole d’Alberto Parsi”. Un projet, voulu. Une solution demandée par le marché. Nous ne pouvions certainement pas décevoir le secteur et, dans le respect de la philosophie Pama qui se distingue depuis plus de 60 ans, nous avons réalisé ce Mini Bijou: PASTATION.

Tout ce que vous avez lu jusqu’ici, vous le retrouvez dans ce dessin technique. Une solution unique au monde dans 150 cm pour vos problèmes de production de Pâtes Fraîches. N’hésitez pas à nous demander un devis. Nous nous ferons une joie de vous proposer cette solution pour vos besoins de production de pâtes fraîches.  TÉLÉCHARGER LE DÉPLIANT DE LA “PASTATION”

DONNÉES TECHNIQUES
Dimensions b x p x h mm mm. 1500 x 800 x 1700
Poids kg. kg. 250
Capacité pâte presse kg. 8 (semola e liquidi)
Diamètre moule presse mm. 89
Production/h kg. 12/15
Largeur feuille machine à découper mm. 200
Découpes standard machine à découper mm. 2 – 4 – 8 – 12
Largeur feuille machine pour raviolis mm. 80
Puissance kW. 1,7
Alimentation 230/400V 3F+
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Presse de mélange mod. P/10
Machines pour pâtes fraîches pour Restauration et Alimentaires
Machines pour pâtes fraîches pour Restauration et Alimentaires
Presse pour pâtes pour table adaptée aux Alimentaires, Restaurants ou petites Fabriques de Pâtes, complètement en acier inox. Dotation : groupe de découpe pour pâtes courtes, moule feuille, arbre de pétrissage amovible, refroidissement à eau sur la tête et ventilation produit en sortie.

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Dimensions bxpxh 550 x 650 x 700 mm Poids 80 kg Production extrusion 16 kg/h
Diamètre moule 89 mm Capacité bac 8 kg (semola e liquidi) Puissance absorbée 1 kW
Tensione 3F 230-400V 50/60HZ


Machine pour raviolis pour table mod. RN/80

Machines pour pâtes fraîches pour Restauration et Alimentaires
Machines pour pâtes fraîches pour Restauration et AlimentairesMachines pour raviolis pour table pour Restaurants, Alimentaires et petits Laboratoires. Produit des raviolis avec farces de viande, ricotta et épinards et imaginations diverses. Moules interchangeables dans différents formats. Sortie du produit à bande et quantité de la farce réglable avec machine en fonctionnement. Dotation: n° 1 moule.

Dimensions bxpxh 420x420x760 mm Poids 25 kg Production 25 kg/h Largeur feuille 80 mm
Potenza assorbita 0,18 kW Tensione 3F 230-400V 50/60HZ


Machine à découper pour table 3 coupes mod. TR/3

Machines pour pâtes fraîches pour Restauration et Alimentaires
Machines pour pâtes fraîches pour Restauration et AlimentairesMachine à découper pour table pour laboratoires de pâtes fraîches 3 coupes longues de mm 1,25-6-12, complètement en acier inox. Possibilité de coupes au choix.

Dimensions bxpxh 340x210x340mm Poids 10 kg Largeur feuille 180 mm Potenza 0,2 kW
Tension  3F 230-400V 50/60HZ


Machine à découper pour table 3 coupes mod. TR/5-N

Machines pour pâtes fraîches pour Restauration et Alimentaires
Machines pour pâtes fraîches pour Restauration et AlimentairesMachine à découper pour table pour laboratoires de pâtes fraîches 5 coupes longues de mm 1,25-4-6-12, complètement en acier inox. Possibilité de coupes au choix.

Dimensions bxpxh 710x260x520mm Poids 35 kg Largeur feuille 180 mm Puissance 0,4 kW
Tension  3F 230-400V 50/60HZ


Machine à découper pour table pour tagliatelles et quadrucci mod. TRM/5-N

Machines pour pâtes fraîches pour Restauration et Alimentaires
Machines pour pâtes fraîches pour Restauration et Alimentaires
Machine à découper pour table pour laboratoires de pâtes fraîches à 5 coupes longueur mm 1,25- 2-4-6-12 et dispositif automatique pour la découpe de 3 formats pour quadrucci.

Dim. bxpxh 460x450x550 mm   Poids 68 kg
Coupes standards longueur 1,25 – 2 – 4 – 6 – 12 mm
Coupes carrées standards  4 – 6 – 12 mm
Largeur feuille 300 mm Puissance 0,4 kW
Tension  3F 230-400V 50/60HZ


Machine à découper pour table “Coupe Maison” mod. TC/1

Machines pour pâtes fraîches pour Restauration et Alimentaires
Machine à découper pour table pour laboratoires de pâtes fraîches de nouvelle conception pour coupe maison de feuilles avec variation de 8 coupes longues, complètement en acier inox.

Poids kg 30  Puissance  kW 0,16
Dimensioni bxpxh mm 370x370x660
Tension 3F 230-400V 50/60HZ


Appareil à cylindes machine à découper sur table mod. TLB/4

Machines pour pâtes fraîches pour Restauration et Alimentaires
Appareil à cylindres-machine à découper sur table avec calibreur de 200 mm avec rouleaux rugueux et réglage épaisseur de la feuille. Machine à découper avec 4 coupes de longueur 2-4-6-12 mm (base sur demande).

Dimensions bxpxh 550x550x450 mm Poids 47 kg Largeur feuille  200 mm Puissance absorbée 0,4 kW Tension  3F 230-400V 50/60HZ


Machine pour Crêpes mod. CR/200

Machines pour pâtes fraîches pour Restauration et AlimentairesMachines pour pâtes fraîches pour Restauration et AlimentairesMachine pour crêpes avec capacité de production horaire de n° pièces 400/h avec production continue. Possibilité de remplacer les rouleaux formateurs (rond ou carré). Rouleau fourni format rond ou carré à très haut rendement pour consommation minimum de courant et stabilité de cuisson. Réglage électronique de la température avec thermostat digital. Minuterie réglable pour obtenir le format carré avec longueur de 35 mm par feuille continue et largeur maximum 180 mm. Machine fabriquée entièrement en acier inox et aluminium anodisé, elle est Conforme aux réglementations CE.

Dimensions bxpxh mm 750 x 260 + 520 (bande de transport) x 370 h Poids kg 35 c. Prod/h n° pièces  400 Largeur crêpes format carré  mm 180                              Diamètre crêpes format rond mm 180
Puissance KW 2,6                          Alimentation volt 220-1F


 

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