Linea pasta formato farfalle colorate e pastorizzate

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Linea pasta formato farfalle colorate e pastorizzate di recente produzione, è stata installata nei paesi arabi, dove la pasta fresca pastorizzata è molto richiesta.

Questa linea pasta formato farfalle colorate e pastorizzate è composta da un insieme di macchine di serie, coordinate da un sistema di controllo centraliizzato.

La macchina automatica “Brevettata” per la produzione di pasta sfoglia a strisce di tre diversi colori. Le 3 tramogge hanno motorizzazione autonoma. Produzione sfoglia spessore mm 2 da utilizzare per la produzione di ravioli, farfalle, cappelletti, agnolotti o tagliatelle.

farfalleMacchina tranciatrice automatica per la produzione di pasta fresca formato FARFALLE in varie grandezze con motorizzazioni indpendenti azionati da Inverter. Stampo di formazione, tranciatura ed espulsione prodotto con rivestimento antiaderente conforme al contatto con gli alimenti. Nastrino di recupero sfrido indipendente.

Il Pastorizzatore è un macchinario, costruito completamente in ACCIAIO INOX, per il TRATTAMENTO TERMICO della pasta fresca e pasta ripiena (Pastorizzazione) con sistema di riscaldamento con caldaia integrata nella macchina e scambiatore di calore immerso in acqua. Il sistema adottato elimina dispersioni di calore nell’ambiente e riduce al massimo i consumi permettendo rendimenti del 90/92%. La copertura della zona di pastorizzazione facilmente asportabile permette la totale (lavaggio) della vasca di produzione vapore e del nastro.

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Pama Parsi Macchine

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