[jwplayer mediaid=”4522″]
Macchina per cavatelli e formati di pasta pugliese come Trofie, Capunti, Cavatello di Puglia, Gnocchetti, 
Trofie, Strascinati, Fusillo Calabrese, Maccheroncini, Strozzapreti, Fogliette d’Ulivo e formati tipici di Pasta Pugliese.
Dotata di speciale alimentazione, riesce ad ottenere formati di pasta fresca simile a quella fatta a mano. Tutti i formati sono ottenibili semplicemente e nella dimensione desiderata grazie ad un inverter regolabile. Completamente automatica, è indicata nelle grandi industrie dove l’alta produzione di 200 kg/h potrà fare la differenza nel vostro processo produttivo. Macchina brevettata interamente costruita in acciaio inox, con:
- nuovo gruppo cestello formazione BREVETTATO
- incavatura orecchiette + profonda
- formati uguali a quelle fatti a mano
- produzione da 30 a 180 kg/ora
- alimentazione costante e continua per una plasticità e colore dell’impasto perfetti
- estremamente silenziosa
- nuovo gruppo taglio
- potenziamento nastro formazione formati pasta pugliese
- completamente in acciaio inossidabile
- conforme alle normatice CE
- mod. CV produce tutti i formati di pasta pugliese, tranne le orecchiette
La macchina per cavatelli e formati di pasta pugliese come Trofie, Capunti, Cavatello di Puglia, Gnocchetti, Trofie, Strascinati, Fusillo Calabrese, Maccheroncini, Strozzapreti, Fogliette d’Ulivo e formati tipici di Pasta Pugliese, può essere messa in linea ed alimentata da impastatrici in continuo completi di miscelatori.
