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 Mod. P/10 pressa per pasta da banco – con prod/h kg 10 c. di sfoglia – a vasca unica con capacità di impasto da kg 8 c. – con gruppo di taglio per paste corte –
dotazione di trafila sfoglia – albero di impasto estraibile – raffreddamento ad acqua sulla testata – ventilazione del prodotto in uscita – VOLT 220 MONOFASE - macchina in acciaio inox
- conforme alle normative CE
dimensioni bxpxh mm 550 x 650 x h. 700
peso kg 80 c.
prod/h kg 10 c.
capacità impasto kg 8 totali (semola e liquidi)
potenza KW 1
alimentazione volt 2301F - 230/400 3F
VIDEO GRUPPO TAGLIO PASTA CORTA FORMATO "PENNE" |
Raviolatrice da banco mod. RN/80
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 Macchina raviolatrice da banco particolarmente adatta al settore della ristorazione ed ai piccoli laboratori, è in grado di produrre ravioli con ripieni di carne o ricotta e spinaci ecc. come funghi, salmone, carciofi. La macchina ha uno stampo a scelta in dotazione. Stampi intercambiabili con la possibilità di applicare altri stampi quadri di diversa grandezza. L'uscita del prodotto a nastro, prod/h di Kg 20 c. La quantità del ripieno è regolabile con macchina in funzione. Stampi esclusivi, non commerciali. Macchina costruita in acciaio inox ed alluminio anodizzato è conforme alle normative CE.
dimensioni bxpxh mm 400 x 400 x h. 760
peso kg 28
prod/h kg 20
larghezza sfoglia 80 mm
potenza KW 0,25
alimentazione volt 230/400-3F |
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Macchina taglierina da banco di nuova concezione per taglio casareccio di sfoglie con variazione di 8 tagli lunghi. Macchina in acciaio inox.
conforme alle normative CE
peso kg 30 c. potenza KW 0,16
dimensioni bxpxh mm 370x370x660h
alimentazione volt 220/380-3F
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Laminatoio-taglierina da banco - con calibratore da mm 200 - regolazione dello spessore della sfoglia - a 5 tagli lunghi da mm 1,25 - 2 - 4 - 6 - 12 - (base su richiesta) - macchina in acciaio inox
conforme alle normative CE
dimensioni bxpxh mm 720 x 610 x 460 h
peso kg 87 c.
prod/h kg 50 c.
tagli standard mm 1,25 - 2 - 4 -6 -12
larghezza sfoglia mm 200
potenza KW 0,4
alimentazione volt 220/380-3F
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Macchina per crêpes con capacità produttiva oraria di n° pezzi 400 c. - a produzione continua - possibilità di sostituire i rulli formatori (tondo o quadro) - con un rullo in dotazione formato tondo o quadro ad altissimo rendimento per minore alimentazione di corrente e stabilità di cottura - regolazione elettronica della temperatura tramite termostato digitale - temporizzatore regolabile per ottenere il formato quadro con lunghezza da mm 35 a sfoglia continua e larghezza massima mm 180 - macchina costruita interamente in acciaio inox ed alluminio anodizzato -
conforme alle normative CE
dimensioni bxpxh mm 510 x 260 + 520 (nastro trasportatore) x 370 h
peso kg 35 c.
prod/h n° pezzi 400 c.
larghezza crêpes formato quadro mm 180
diametro crêpes formato tondo mm 180
potenza KW 2,6
alimentazione volt 220-1F
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