Pressa impastatrice mod. P/10
Pressa per pasta da banco adatta a Gastronomie, Ristoranti o piccoli Pastifici, completamente in acciaio inox. Dotazione: gruppo di taglio per paste corte, trafila sfoglia, albero d’impasto smontabile, raffreddamento ad acqua sulla testata e ventilazione prodotto in uscita.
_________________________
Dimensioni bxpxh 550 x 650 x 700 mm Peso 80 kg Produzione estrusione 16 kg/h
Diametro trafila 89 mm Capacità vasca 8 kg (semola e liquidi) Potenza assorbita 1,2 kW
Tensione 3F 230-400V 50/60HZ
Pressa impastatrice mod. P/30
Per laboratori di pasta fresca, produce sfoglia per alimentare macchine per ravioli, cappelletti ed agnolotti. Pasta lunga e corta con il cambio delle trafile. Albero d’impasto smontabile, raffreddamento ad acqua sulla testata, gruppo taglio paste corte, asciugatoio retraibile. Optional : bobinatore per sfoglia, refrigeratore.
Dimensioni bxpxh mm 800 X 800 X 1360 Peso kg 200 c. Prod/h kg 30 c. Larghezza sfoglia mm 280 C Capacità impasto kg 20 totali (semola e liquidi) Potenza KW 2 Alimentazione volt 220/380-3F+N
Pressa impastatrice mod. P/60
Pressa per pasta a doppia vasca con rovesciamento manuale. Impasta e produce pasta sfoglia fino a 40 cm di larghezza per alimentare macchine formatrici. Pasta lunga e corta con il cambio delle trafile. Raffreddamento ad acqua sulla testata, gruppo di taglio, asciugatoio, alberi d’impasto estraibili. Optional: bobinatore sfoglia, e refrigeratore.
Produzione pasta sfoglia
Produzione pasta corta
Dimensioni bxpxh 850 x 930 x 1500 mm Peso 280 kg Produzione estrusione 80 kg/h max
Diametro trafila 139 mm Capacità vasca 20 kg (semola e liquidi) Potenza assorbita 3,2 kW
Tensione 3F 230-400V 50/60HZ
Pressa impastatrice automatica mod. P/120
Per linee di produzione di pasta corta e pasta lunga, impasta e produce sfoglia di altissima qualità fino a 40 cm di larghezza per alimentare macchine formatrici e non solo. Pasta corta e lunga con il cambio delle trafile. Rovesciamento vasca automatico, variazione velocità della coclea, asciugatoio, alberi d’impasto estraibili, vasche con bordi arrotondati. Optional: bobinatore sfoglia, refrigeratore.
Dimensioni bxpxh 1200 x 1300 x 1520 mm Peso 450 kg Produzione estrusione 200 kg/h max
Diametro trafila 159 mm Capacità vasca 40 kg (semola e liquidi) Potenza assorbita 7,5 kW
Tensione 3F 230-400V 50/60HZ
Pressa impastatrice automatica mod. P220/2V
Macchina industriale, potente, versatile, completa, affidabile, da inserire in linee automatiche per la produzione di diversi formati di pasta. Doppia vasca, alberi d’impasto estraibili, regolazione velocità coclea con inverter, gruppo di taglio, raffreddamento testata. Optional: bobinatore sfoglia, refrigeratore.
Dimensioni bxpxh 1450 x 1350 x 1760 mm Peso 600 kg Produzione estrusione 300 kg/h max
Diametro trafila 198 mm Capacità vasca 75 kg (semola e liquidi) Potenza assorbita 12 kW
Tensione Voltage 3F 230-400V 50/60HZ
Gruppo taglio Busiata-Fusilli Avellinesi mod. GTF/400
Sistema di taglio automatico per pasta lunga idoneo per tagliare fusilli avellinesi, busiata, spaghetti, tagliatelle, chitarra, linguine e tutti quei formati di pasta, che per le loro caratteristiche devono essere messe su canne per l’essiccazione oppure destinate al processo di pastorizzazione. Questo macchinario può essere posizionato davanti a qualsiasi estrusore fino a una produzione di 280 kg/h e costituisce una alternativa economica a sistemi più complessi. Dotato di tre diverse motorizzazioni: velocità del nastro trasportatore regolabile; taglio temporizzato tramite timer, o continuo per le paste di 4-5 centimetri di lunghezza; elettroventilatore che favorisce il taglio, asciugando il prodotto.
Potenza assorbita 0,5 kW Dimensioni 600x1200xh.900 mm Tensione Voltage 3F+N+T 230-400V 50/60HZ
Refrigeratore per presse impastatrici
Refrigeratore automatico ad acqua valido per qualsiasi pressa/impastatrice/estrusore. Consente di tenere sotto controllo costante la temperatura del tubo di estrusione, evitando il surriscaldamento della pasta in uscita. Collegamento semplice a circuito chiuso.
Modello RP/1 RP/2
Dimensioni bxpxh 380x630x580 mm 600x600x1000 mm
Peso 20 kg 50 kg
Potenza assorbita 0,37 kW 1,3 kW
Tensione 1F 230 – 50/60 HZ 1F 230 – 50/60 HZ
