Struttura robusta con tramoggia in acciaio inox – gruppo macinazione in acciaio inox estraibile – bocca ingresso carne 52 mm – riduttore con ingranaggi a bagno d’olio – in dotazione sistema enterprice con piastra inox (fori 6 mm) e coltello inox autoaffilante. La parte della grattugia e` caratterizzata da: bocca in alluminio lucidato, rullo in acciaio inox, griglia inferiore di protezione, microinterruttore leva pressore grattugia.