Completamente revisionata nella meccanica e nell'impianto elettrico, la AT/280 INOX consente di effettuare in modo automatico tutte quelle operazioni che richiedono un intervento manuale. Alimentando la macchina con sfoglia da 280 mm prodotta da un laminatoio automatico o da una pressa, esegue in successione tutte le lavorazioni: laminazione, taglio, spolveratura e impilamento sfoglie una sull’altra. La macchina si arresta raggiunta la quantità di sfoglie impostata. Grazie ai gruppi di taglio intercambiabili la macchina può produrre tagliatelle di varie larghezze in continuo o impilate. Un vero affare per chi deve produrre pasta sfoglia per lasagna.

 

Macchina per gnocchi verniciata a 3 fori. Prod/h kg 70. Con la possibilità di inercambiare il rullo per un prodotto liscio o rigato. Alimentazione continua. Grandezza e incavo regolabili , spolveratore automatico. Meccanica ed impianto elettrico completamente revisionati. Collaudo e consegna compresi nel prezzo. Disponibilità limitata. Vero affare ! Garanzia 12 mesi.

Completamente revisionata nella meccanica e nell'impianto elettrico la PA/90 è una macchina per produrre pasta sfoglia da 280 e 400 mm di larghezza. Con la doppia vasca potrete produrre pasta fresca in continuo. Raffreddamento sulla testata comandato da termostato digitale. Bobinatore in dotazione per produrre sfoglia di pasta fresca per raviolatrici e macchine per cappelletti. Adatta a laboratori di media produzione. E' un vero affare. Garanzia 12 mesi

Raviolatrice industriale con prodotto staccato. Con una produzione di 300 kg. ora, si pone al vertice delle raviolatrici per pastifici industriali. Alimentazione continua del ripieno. Possibilità di cambiare lo stampo in dotazione per produrre altri formati: quadro, tondo, triangolare, cuore, pesce, fungo, mezzaluna liscio o smerlato. Completa di due raccoglitori prodotto in plastica alimentare. Macchina carrellata completamente in acciaio inox. Ottime condizioni. Meccanica revisionata.Impianto elettrico a norma. Vera occasione ! Garanzia 12 mesi.

Adatta per i piccoli laboratori di pasta fresca impasta e produce pasta sfoglia (28 centimetri) per alimentare macchine per ravioli e cappelletti, nonché spaghetti, rigatoni, fusilli con il cambio delle trafile. produzione 15 kg. ora. E’ dotata di sistema di raffreddamento ad acqua sulla testata controllata da termostato, gruppo di taglio per paste corte, asciugatoio retraibile. Come optional possiamo applicare un bobinatore per alimentare macchine per ravioli e cappelletti. Versione verniciata è stata completamente revisionata nella meccanica e nell'impianto elettrico che rispetta le normative CE. Consegna e collaudo gratuito con ns. personale tecnico specializzato. Vera occasione ! Garanzia 12 mesi.

Raviolatrice con prodotto staccato. Prod/h kg 80-90 c. a doppia sfoglia. Ripieno a torchio discontinuo e regolabile di carne o ricotta. Uno stampo quadro medio Q4 in dotazione. Possibilità di cambiare gli stampi per produrre altri formati. Completa di due raccoglitori prodotto in plastica alimentare. La macchina carrellata e completamente in acciaio inox, è stata revisionata nella meccanica. Impianto elettrico a norma. Collaudo e consegna compresi nel prezzo. Affare ! Garanzia 12 mesi.

Completamente in acciaio inox, questa impastrice per pasta fresca è adatta per alimentare macchine per orecchiette e paste tipiche regionali pugliesi. Albero d'impasto estraibile. meccanica revisionata. Impianto elettrico a norma. Consegna e collaudo compresi nel prezzo. Una vera occasione ! Garanzia 12 mesi.

 

Taglierina verniciata a 5 tagli. Per laboratori di pasta fresca é adatta per il servizio al banco. Impianto elettrico e meccanica revisionata. Disponibile con 5 tagli lunghi da mm 1,25 - 2 - 4 - 6 - 12. Un occasione da non perdere ! Garanzia 12 mesi.

Particolarmente adatta per i laboratori di pasta fresca, la P/50 è una pressa per pasta a doppia vasca con rovesciamento manuale. Impasta e produce pasta sfoglia fino a 40 centimetri di larghezza per alimentare macchine per ravioli e cappelletti, nonché produrre altri formati con il cambio di trafile. E’ dotata di raffreddamento ad acqua sulla testata controllata da termostato, gruppo di taglio, essiccatoio a due telai. Accessori in dotazione: bobinatore per alimentare macchine per ravioli e cappelletti. Completamente in acciaio inox, alberi d’impasto estraibili e vasche con bordi curvi per una perfetta pulizia. Conforme alle normative CE. Garanzia 12 mesi.

PRESSA PER PASTA E LAMINATOIO DA 25 Kg/ora

Macchina pressa automatica per pasta fresca con produzione oraria di 25 Kg completa di laminatoio pasta fresca per la raffinazione della sfoglia di pasta larghezza 280 mm. Completamente revisionata nell'antinfortunistica ed impianto elettrico. Disponibile in versione verniciata. Garanzia 12 mesi.

Raviolatrice in continuo per pasta fresca automatica con produzione oraria di 25 Kg completa di uno stampo. Completamente revisionata nell'antinfortunistica ed impianto elettrico. Disponibile in versione verniciata. Garanzia 12 mesi.

Completamente revisionata, questa macchina per cappelletti e agnolotti a 4 punzoni è dotata di uno stampo doppio alternato formato cappelletto/agnolotto, con una produzione di 140 kg. l'ora. Con la possibilità di cambiare gli stampi per produrre altri formati è una macchina adatta alle medie-grandi produzioni. Ripieno e avanzamento della sfoglia regolabili con macchina in movimento. Completa di tagliasfridi per il recupero della pasta. La macchina totalmente in acciaio inox e conforme alle normative vigenti. Consegna e collaudo gratuiti in tutta italia. Vero affare ! Garanzia 12 mesi.

 

Completamente revisionata la pressa per pasta mod. P/30 è adatta a piccoli laboratori. Costruita totalmente in acciaio inox, tubo di estrusione con raffreddamento, impiantoi elettrico e sicurezze antinfortunistiche a norma. Cassetto di ventilazione prodotto, bobinatore per sfoglia di pasta fresca per alimentare raviolatrici o macchine per cappelletti. Garanzia 12 mesi. vero affare!

E' una macchina che ha lavorato pochissimo. Totalmente in acciaio inox è adatta a laboratori, ristoranti, catering, agriturismo. Con il laminatoio RULLI RUVIDI raffiniamo per ottenere una sfoglia GREZZA allo spessore desiderato, con il gruppo taglierina produciamo, tagliolini, fettuccine, pappardelle, capellini, tagliatelle. Impianto elettrico e meccanica perfette. Garanzia 12 mesi. Vero affare!