PASTATION macchina combinata Pasta Fresca

PASTATION macchina combinata Pasta Fresca

PASTATION, macchina combinata pasta fresca Ristoranti Gastronomie Pastifici è una vera stazione combinata compatta per la produzione di pasta fresca, che racchiude in un unico modulo dalle dimensioni contenute un vero e proprio Pastificio professionale, progettata, costruita e collaudata per soddisfare le esigenze dei professionisti della cucina. In 150 cm. troviato tutto ciò che occorre per il fabbisogno di un Piccolo Pastificio, senza tralasciare le regole PAMA: robustezza, affidabilità, manegevolezza.

Dettagli

Dati tecnici

Dimensioni b x p x h mm

mm. 1500 x 800 x 1500

Peso kg.

kg. 340

Capacità impasto pressa

kg. 8 (semola e liquidi)

Diametro trafila pressa

mm. 89

Produzione /h

kg. 12/15

Larghezza sfoglia taglierina

mm. 200

Tagli standard taglierina

mm. 2 - 4 - 6 - 12

Larghezza sfoglia raviolatrice

mm. 80

Potenza

kW. 1,7

Alimentazione

230/400V 3F+N 50/60HZ