Sfogliatrice laminatoio automatico mod. C/200-IM
Sfogliatrice Laminatoio per pastifici automatico a doppia vasca per la produzione di Pasta Sfoglia larghezza 170 mm x 5 di spessore. Particolarmente adatta nei Piccoli Pastifici, Agriturismi, Gastronomie e Ristoranti, la macchina sostituisce i sistemi manuali per produrre sfoglia di grande qualità, utile per produrre Tagliatelle o per alimentare macchine per Ravioli, Cappelletti e Agnolotti. La macchina E’ SEMPLICE DA UTILIZZARE, FACILE DA PULIRE ED ESENTE DA MANUTENZIONE. Le due vasche impastatrici hanno l’albero di impasto estraibile realizzato in tondo pieno di acciaio inox con palette ad incastro conico, motoriduttore e supporti montati distanziati sulle fiancate laterali apribili per una migliore pulizia, e copertura di sicurezza con fessure per l’inserimento liquidi. Il rovesciamento della vasca d’impasto é facilitato da molla a gas e leva con blocco automatico. Entrambe le vasche, IMPASTATRICI e INDIPENDENTI, risultano utilissime per fare piccoli impasti o per creare un ciclo continuo di lavoro. Gruppo di laminazione BREVETTATO con cilindri in acciaio inox montati su cuscinetti. Trasmissione diretta (senza catene) tramite motoriduttore ad alto rendimento. Nastro in uscita con taglio longitudinale della sfoglia per ottenere la larghezza desiderata completo di microinterruttore di fine corsa. Conforme alle normative CE.
MODELLO | C/200–IM |
Dimensioni b x p x h mm | 900 x 1100 x 1500 (1800) |
Peso kg. | 295 |
Capacità impasto kg. per ogni vasca | 20 totali ca. (semola e liquidi) |
Produzione in continuo | 60 – 80 kg/h |
Larghezza sfoglia mm | 170 |
Spessore sfoglia mm | 5 |
Potenza kW. | 2,4 |
Motorizzazione | n. 3 motoriduttori a presa diretta |
Alimentazione Volt. | 3F 230/400 – 50/60HZ |
Sfogliatrice laminatoio automatico mod. CA280-400
Sfogliatrice Laminatoio per pastifici automatico a doppia vasca per la produzione di pasta sfoglia di 5 mm di spessore, con rovesciamento elettromeccanico in 13s. Gruppo di laminazione della pasta BREVETTATO, con rulli di gramolatura e laminazione in acciaio INOX AISI 304, supportati da cuscinetti a rulli esenti da manutenzione. Trasmissione diretta senza catene. Regolazione della velocità uscita sfoglia con INVERTER. Nastro trasportatore asportabile, fiancate laterali in materiale plastico alimentare mobili e fiancate frontali in acciaio INOX AISI 304 apribili, per una più agevole pulizia di tutte le parti a contatto con la pasta. Le vasche realizzate in acciaio INOX AISI 304 sono con i bordi arrotondati. Gli alberi d’impasto e le palette sono in tondo pieno di acciaio INOX AISI 304. L’uscita del prodotto avviene su nastro con dispositivo di taglio longitudinale. Tutta la struttura della macchina è realizzata in acciaio INOX AISI 304. Conforme alle normative CE
MODELLO | CA/280–N | CA/280-N-IM | CA/400-2V |
Dimensioni bxpxh mm | 1100×1200 x1600 | 1250×1400 x1700 | 1700×1400 x1700 |
Peso | 620 kg. | 700 kg. | 850 kg. |
Capacità impasto | 38 totali | 38 totali | 65 totali |
Produzione | 80-210 kg/h | 80-210 kg/h | 120-300 kg/h |
Larghezza sfoglia | 280 mm | 280 mm | 400 mm |
Potenza | 3,5 kW. | 5,5 kW | 5,5 kW |
Tensione | 3F 230-400V | 3F 230-400V | 3F 230-400V |
Laminatoio – taglierina mod. TL/200
Taglierina automatica con laminatoio larghezza sfoglia mm 200. Spessore regolabile, lunghezza taglio variabile, gruppo a 3 tagli con la possibilità di sostituzione.
Dimensioni bxpxh 460x620x1430 mm Peso 130 kg Produzione 80 kg/h Tagli standard 1,25-2-4-6-12 Larghezza sfoglia 200 mm Potenza assorbita 0,8 kW Tensione13F 230-400V
Sfogliatrice impilatrice taglierina mod. SI/280-400
Brevettata, la serie “SI” consente di effettuare in modo automatico tutte quelle operazioni che richiedono un intervento manuale. Alimentando la macchina con sfoglia da 280/400 mm prodotta da un laminatoio automatico o da una pressa, esegue in successione tutte le lavorazioni controllate dal PLC: laminazione, taglio, spolveratura e impilamento sfoglie una sull’altra. La macchina si arresta raggiunta la quantità di sfoglie impostata. Grazie ai gruppi di taglio intercambiabili la macchina può produrre tagliatelle di varie larghezze in continuo o impilate. Rulli in acciaio inox puntinati per pasta ruvida (optional). Costruita in acciaio inox é conforme alle normative CE
MODELLO | SI/280 | SI/400 |
Dimensioni bxpxh | 810 x 1300 x 1330 mm | 930 x 1300 x 1330 mm |
Peso kg | 270 c. | 290 c. |
Produzione | 80 kg/h | 100 kg/h |
Larghezza sfoglia | 280 mm | 400 mm |
Tagli standard | 1,25-2-4-6-12 | 1,25-2-4-6-12 |
Potenza KW | 2,1 | 2,1 |
Tensione volt | 230/400 3F+N | 230/400 3F+N |
Sfogliatrice taglierina automatica per la calibrazione della sfoglia e taglio Fettuccine, Tagliatelle, Tonnarelli, Pappardelle.
Macchina Sfogliatrice-Taglierina completamente automatica, indicata per la produzione in medie e grandi industrie, di qualsiasi tipo di tagliatelle, tagliolini, spaghetti alla chitarra, pappardelle, sfoglia per lasagne e cannelloni. Gruppo di calibrazione in acciaio inox AISI 304 montato su cuscinetti speciali a rulli ad alta resistenza. Regolazione spessore sfoglia possibile con macchina in movimento da 0 a 3 mm tramite volantino graduato. Gruppo di taglio in acciaio inox sostituibile per produrre vari formati di tagliatelle. Gruppo di taglio lunghezza tagliatella regolabile elettronicamente da 50 mm a nastro continuo. Motoriduttore coassiale comandato da Inverter per variare la velocità di uscita della sfoglia. Costruita in acciaio inox e’ conforme alle normative CE
MODELLO | STA/280 | STA/400 | STA/500 |
Dimensioni bxpxh mm | 880x1400x1400 | 1000x1400x1400 | 1000x1400x1400 |
Peso | 230 kg | 310 kg | 400 kg |
Produzione | 300 kg/h | 350 kg/h | 400 kg/h |
Larghezza sfoglia mm | 280 | 400 | 500 |
Tagli standard | 1,25-2-4-6-12 | 1,25-2-4-6-12 | 1,25-2-4-6-12 |
Potenza kW | 2,2 | 2,2 | 2,2 |
Alimentazione volt | 230/400-3F+N | 230/400-3F+N | 230/400-3F+N |
Laminatoio sfogliatrice per la calibrazione della pasta mod. CL/280-400
Laminatoio sfogliatrice con rulli orizzontali da mm 280 e 400 per la riduzione e calibrazione dello spessore della pasta sfoglia tramite un volantino graduato. Completamente in acciaio inox e semplicissima da utilizzare è conforme alle normative CE.
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MODELLO | CL/280 | CL/400 |
Dim bxpxh mm | 680x400x1200 | 800 x 400 x 1200 |
Peso | 160 kg. | 180 kg. |
Larghezza sfoglia | 280 mm | 400 mm |
Potenza KW | 1,2 kW | 1,2 kW |
Alimentazione volt | 230/400-3F+N 50-60HZ | 230/400-3F+N 50-60HZ |