Gentilissima/o, grazie per aver partecipato al corso “Come aprire un Pastificio”. Ti chiediamo solo 1 minuto per rispondere a un breve questionario.
Oggi il mercato della pasta artigianale affronta sfide nuove: dall’instabilità dei costi energetici all’impatto dell’inflazione sui consumi. Per supportarti al meglio, vogliamo capire come queste dinamiche stiano influenzando il tuo progetto e la tua visione di business.
Il tuo contributo ci aiuterà a perfezionare i nuovi contenuti della programmazione 2026, focalizzati su soluzioni innovative per pasta fresca, secca, senza glutine e gastronomia.
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