CAST ALIMENTI ha scelto PAMA PARSI MACCHINE

Per i futuri pastai CAST ALIMENTI ha scelto le macchine PAMA

CAST ALIMENTI ha scelto PAMA PARSI MACCHINE Precedente Successivo Il più importante centro di formazione e specializzazione italiano per i professionisti della gastronomia, ci ha onorati della loro scelta, allestendo la sala corsi dedicata alla pasta con le nostre macchine. Una collaborazione da tempo desiderata, di cui PAMA va particolarmente

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Fiera PAMA EXPO macchine per pastifici 2022

“Cosa sarà del mio Business dopo il Coronavirus?” Manager, imprenditori, e leader aziendali sono chiamati a scelte importanti e coraggiose.

In una fase così delicata e dolorosa, occorre assumere un approccio razionale, energico, positivo senza perdere il contatto con la propria clientela e non.

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incentivi imprese Coronavirus

Aiuti e incentivi alle imprese per il dopo CORONAVIRUS

Una chiusura di soli 2 giorni, per sanificare gli ambienti e stilare un protocollo di sicurezza interno che tuteli la salute di tutti i lavoratori. Questo il lavoro fatto in PAMA PARSI MACCHINE, in piena emergenza Coronavirus, per non interromperre la filiera produttiva e garantire assistenza a tutti i Pastifici che hanno continuato a produrre pasta in Italia e all’estero.

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essiccazione della pasta nei pastifici artigianali

Come essiccare la pasta nei pastifici artigianali

Il mondo della pasta artigianale vive oggi una nuova stagione di rinascita. I consumatori cercano sempre più prodotti genuini, realizzati con materie prime selezionate e processi che rispettano la tradizione. Allo stesso tempo, i laboratori artigianali non possono prescindere da una tecnologia che garantisca qualità costante, sicurezza alimentare e ottimizzazione dei tempi.

requisiti ASL aprire pastificio

Aprire un pastificio nel 2026 conviene?

Aprire un pastificio nel 2026 non è soltanto un’idea imprenditoriale: è una vera e propria occasione per trasformare la passione per la pasta in un’attività sostenibile, redditizia e capace di durare nel tempo. In questo articolo, noi di PAMA PARSI MACCHINE vogliamo accompagnarti in un viaggio descrittivo ed emozionante, spiegandoti perché oggi conviene più che mai aprire un laboratorio di pasta fresca o secca, come strutturare il tuo progetto e quali prospettive puoi aspettarti dal mercato italiano ed estero.