Tecnico Pama

5 motivi per aprire un Pastificio

5 MOTIVI PER APRIRE UN PASTIFICIO 1) Un sogno o una necessità? Aprire un laboratorio di pasta fresca, pasta secca, pasta biologica o senza glutine per celiaci, cioè un’attività di produzione e di vendita di pasta all’uovo e ripiena prodotta artigianalmente è un’iniziativa di sicuro interesse. I supermercati e gli

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logo PSR

PSR per aprire pastificio e produrre pasta

PSR per aprire pastificio e produrre pasta Il Programma di Sviluppo Rurale (PSR) 2014-2020 della Comunità Europea consente di sostenere lo sviluppo delle aree rurali e il sistema agricolo regionale italiano, attivando risorse pubbliche. Il programma PSR per aprire pastificio e produrre pasta individua 6 priorità: Promuovere il trasferimento di

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Pasta da Re la tradizione della pasta in Campania

Pasta da Re, la tradizione della pasta in Campania. Vuoi degustare la tradizione della pasta? Questo non vuol dire che devi rinunciare a un piatto di pasta in compagnia!Con il marchio Pasta da Re Il Pastificio Noschese di San Cipriano Picentino prov. di Salerno è una delle ultime nuove ed

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Cortsi per pastifici senza glutine

Corsi gratuiti per aprire un pastificio Gluten Free

Corsi gratuiti per aprire un pastificio Gluten Free. Un appuntamento da non perdere quello del CIBUS 2016, targato BIO. Lo rivela la Coldiretti in occasione della Manifestazione leader nel mondo del FOOD a Parma con numeri di tutto interesse per il settore. Aumento del 50% degli acquisti di alimenti senza

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Vendita macchine per pasta per Ristoranti e Pastifici

Fiere macchine per pasta Calabria e Sicilia

Aprire un pastificio artigianale o induatriale, per produrre pasta fresca, secca o senza glutine, oggi è un’opportunità da non perdere. L’evento Fiere Macchine per pasta Calabria e Sicilia è l’occasione per offrire ai visitatori un’ampia presentazione di nuovi prodotti per la Ristorazione collettiva, alimentari, beverage, attrezzature, macchinari, servisi e forniture,

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Pasta secca

Pasta secca perfetta con le presse con vuoto Pama

Pasta secca perfetta con le presse con vuoto Pama. La ricerca sulla perfezione del prodotto PASTA SECCA anche nel settore artigianale continua. L’anno 2016 inizia con una nuova macchina: la pressa impastatrice automatica con estrusione sottovuoto “Serie SV” per la produzione di pasta secca e senza glutine. Progettate e costruite

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La pasta nello sport

La pasta nello Sport

La pasta nello Sport è un alimento tipico della nostra tradizione italiana ed occupa un posto di onore nella piramide alimentare della dieta mediterranea. In commercio troviamo pasta di semola o semolati di grano duro, un cereale coltivato da 5000 anni. Dal punto di vista nutrizionale la pasta presenta poco

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Logo rapporto celiachi 2013

Relazione sulla Celiachia 2013

Relazione sulla Celiachia 2013. Nel 2013 nel nostro Paese risultano 164.492 celiaci, 15.830 in più rispetto al 2012 è quanto rileva la Relazione annuale al Parlamento sulla celiachia 2013, giunta alla sua settima edizione, inviata dal Ministro Lorenzin alle Camere il 22 dicembre 2014. Scrive il Ministro nella prefazione: “Anche

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Logo Fiuera della Sardsegna 2016

Macchine per Pastifici Fiera Campionaria Sardegna 2016

Macchine per Pastifici Fiera Campionaria Sardegna 2016 alla 68° Edizione. Con una massiccia presenza di macchine ed attrezzature per la produzione di pasta fresca, secca, senza glutine e gastronomia dal 23 aprile al 2 maggio 2016 presso la Fiera Internazionale della Sardegna di Cagliari, troveranno posto presso il PADIGLIONE “H”

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Essiccatoio per pasta secca

Linea pasta secca Biologica integrale in Sardegna

Possiamo confermare che anche la pasta secca è diventato il nostro forte.Gli anni di esperienza, le prove con decine e decine di semole e miscele, la caparbietà dei nostri pastai, la richiesta del mercato sempre più esigente e in evoluzione. Ne abbiamo avuto la riprova, durante il collaudo e la

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